À l’occasion du Paris Coffee Show 2025, TORIFA a présenté un cupping exclusif dédié aux cafés de spécialité du Yémen. Ce moment unique a permis aux professionnels – torréfacteurs, coffee shops, chefs et passionnés – de découvrir la diversité et la profondeur de terroirs rares, cultivés sur les hautes terres yéménites, berceau historique du café.

Au-delà de la dégustation, cet événement fut une opportunité précieuse d’échanges et de rencontres, confirmant le rôle du café comme langage universel reliant les cultures.

TORIFA poursuit ainsi sa mission : mettre en lumière l’authenticité du café yéménite, fruit d’un savoir-faire ancestral et de terroirs uniques.