"Yemeni know-how infuses each cup of coffee with authenticity and history."
MOHAMMED AND TORIFA, A LOVE STORY
“No coffee is better than that of this tree...You will see, it is our treasure!”
OUR HISTORY
QUALITY & VARIETY 
Yemeni coffee is renowned for its exceptional quality and unique diversity. Originating from the Typica variety, one of the oldest in the world, Yemeni coffee has developed distinct varieties such as Udaini, Dawaeri, and Jaadi, thanks to its geographical isolation and traditional cultivation methods.
Traditional Cultures 
Yemeni farmers use traditional methods such as terraced cultivation and the manual harvesting of coffee cherries. This artisanal process has remained unchanged since the 17th century.
the awakening of passion
It is this culture that Mohammed seeks to rediscover and share. Thus was born TORIFA, a company dedicated to sharing this love of coffee and reviving memories of those moments of togetherness around this drink.
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ÉVÈNEMENT: TORIFA au Paris Coffee Show 2025 – P...
À l’occasion du Paris Coffee Show 2025, TORIFA a présenté un cupping exclusif dédié aux cafés de spécialité du Yémen. Ce moment unique a permis aux professionnels – torréfacteurs,...
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TORIFA dans la presse : Le Monde de l’Épicerie ...
Nous sommes fiers que notre café de spécialité du Yémen soit mis en lumière dans Le Monde de l’Épicerie Fine, la référence en France pour les épiceries fines et les...
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ÉVÉNEMENT : Lyon Coffee Fest 2025 « Un nouvea...
Nous sommes ravis d’avoir participé à la première édition du Lyon Coffee Fest, qui s’est tenue les 17 et 18 mai 2025 à Lyon. Un événement qui a su rassembler...
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TORIFA at Lyon Coffee Fest 2025: among 7 featur...
We are delighted to have participated in the first edition of Lyon Coffee Fest, held on May 17–18, 2025 — a new event celebrating specialty coffee in Lyon. In its...
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passion café
,SAVOIR-FAIRE
TORIFA participe au 1er festival du café à Lyon...
TORIFA est ravi d’annoncer sa participation au premier Lyon Coffee Fest, les 17 et 18 mai prochains !
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