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YEMEN COFFEE - Bayt Al-Razqi Village

YEMEN COFFEE - Bayt Al-Razqi Village

Regular price 19,20 €
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Grand Cru Coffee (Micro Batch)

In Bayt Al-Razqi, perched at 2,300 meters above sea level in the Bani Matar region, farmers have mastered the art of coffee cultivation for centuries. Each step, from harvest to processing, reflects a know-how passed down from generation to generation.
The cherries are processed by slow drying in the shade, over a period of 20 to 25 days, which allows the aromas to be concentrated. This coffee reveals flavors of ripe berries and fresh flowers, accompanied by a natural sweetness that evokes tropical fruits. A harmonious cup, reflecting the exceptional terroir.
PACKAGING
Roasting (your choice)
GRINDING

Les frais de port seront calculés au moment du paiement.

TRAÇABILITÉ

  • Origin: Yemen
  • Region: : Bani Matar, Village de Bayt Al-Razqi, Sana’a Provenance
  • Altitude: +2300 m
  • Variété: Adeni - Typica
  • Méthode de Traitement: Natural - Séchage à l’ombre
  • Producer: Ali Naji

NOTE DE DÉGUSTATION

Au nez : Une explosion de baies mûres et de fleurs délicates, rappelant un jardin printanier.

En bouche : Fruité et sucré, avec une texture soyeuse et des notes florales persistantes. La combinaison harmonieuse de baies et de douceur en fait une expérience inoubliable.

MES OPTIONS DE MOUTURE

Pour une fraîcheur maximale et des arômes préservés, nous vous conseillons de commander votre café en grains et de le moudre juste avant la préparation.

COMMANDE DE CAFÉ VERT (PROFESSIONNEL)

Pour toute demande, contactez-nous à : contact@cafe-torifa.fr

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ENGAGEMENT ECOLOGIQUE

Nous soutenons l'environnement et les producteurs grâce à l'agriculture biologique et au commerce équitable.

CULTURE ET HÉRITAGE

Nos cafés, cultivés dans des terroirs uniques en altitude élevée, préservent l'authenticité et offrent un profil aromatique exceptionnel.

INNOVATION

Nos cafés se distinguent par une qualité unique et des scores dépassant la norme, en faisant ainsi le choix privilégié des amateurs de café.