Je suis ravi de partager avec vous une étape marquante pour TORIFA : notre participation au prestigieux salon professionnel Les Épicures de l’Épicerie Fine, qui s’est tenu le lundi 28 avril 2025 au Pavillon Gabriel à Paris.

Le café TORIFA au cœur de l’excellence gastronomique

Ce salon, reconnu pour sa sélection rigoureuse de producteurs et sa convivialité, est une plateforme idéale pour présenter notre café de spécialité du Yémen. Dans ce lieu emblématique, nous avons eu l’opportunité de faire découvrir l’authenticité et la richesse de notre café aux professionnels du secteur.

Le Yémen : berceau du café

Le Yémen, souvent considéré comme le berceau historique de la culture du café, produit des grains aux arômes uniques, hérités de siècles de tradition et de soin apporté aux plantations. Notre café TORIFA incarne cette richesse, offrant une expérience gustative qui transporte les amateurs de café au cœur des montagnes yéménites, leur faisant découvrir des saveurs d’une richesse exceptionnelle.

Un accueil chaleureux et des perspectives prometteuses

Les échanges avec les professionnels présents ont été extrêmement positifs. Leur enthousiasme et leur intérêt pour notre café ont confirmé la pertinence de notre démarche. Cette journée a été riche en rencontres et ouvre la voie à de nouvelles collaborations prometteuses.

Vers de nouveaux horizons

Fort de cette expérience enrichissante, TORIFA se projette avec ambition vers l’avenir. Nous sommes déterminés à poursuivre notre mission : faire découvrir et apprécier le café yéménite de spécialité, symbole d’un patrimoine culturel et gustatif exceptionnel. 

Nous remercions chaleureusement toutes celles et ceux qui ont contribué à faire de cette journée un succès. Votre soutien et votre passion pour le café nous inspirent chaque jour.