Village Bayt Al-Razqi

Baies · Floral · Fruité

Score 88,00 Score SCAAltitude +2 300 m19,20 € · les 100 g

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Pour une fraîcheur maximale et des arômes préservés, nous vous conseillons de commander votre café en grains et de le moudre juste avant la préparation.

3La recette TORIFA

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Torréfié en FranceExpédition fraîcheurPoint relais offert dès 49 €

Traçabilité
Origine	Yémen
Région	Bani Matar, Sana'a — Village de Bayt Al-Razqi
Altitude	+2 300 m
Variété	Udaini — ancienne, variété de Typica
Traitement	Naturel — Séchage à l'ombre
Producteur	Ali Naji
Conservation	À conserver au sec et à température ambiante

Notes de dégustation

Au nez

Une explosion de baies mûres et de fleurs délicates, rappelant un jardin printanier.

En bouche

Fruité et sucré, avec une texture soyeuse et des notes florales persistantes. La combinaison harmonieuse de baies et de douceur en fait une expérience inoubliable.

La finale

Les notes florales et les baies persistent en fin de bouche.

Découvrir le village de Bayt Al-Razqi →

Le producteur

Ali Naji, Bayt Al-Razqi

Ali Naji cultive le village de Bayt Al-Razqi, dans la région de Bani Matar, gouvernorat de Sana'a. Variété Udaini — ancienne, variété de Typica, traitement naturel avec séchage à l'ombre, récolte 2026.

À 2 300 mètres, la cerise mûrit lentement.

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