Le Yémen, LE Cœur de notre PRÉCIEUX Savoir-Faire
Le Yémen, à la pointe sud-ouest de la péninsule arabique, est un pays où l’agriculture et l'élevage occupent 50% de la population. Ce pays, producteur de café renommé, reste ancré dans la culture locale et attire l’attention internationale pour sa qualité exceptionnelle, ses méthodes de culture traditionnelles et sa rareté.
LE JOURNAL TORIFA
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Café du Yémen ou d'Éthiopie ?
Ce qui les sépare vraiment : acidité, corps, procédés, altitudes.
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TORIFA au Paris Coffee Show 2025
Un cupping exclusif dédié aux cafés de spécialité du Yémen.
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TORIFA dans la presse : Le Monde de l'Épicerie ...
« Un café yéménite d'une grande rareté » — juillet 2025.
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TORIFA au Lyon Coffee Show 2026
Deuxième édition, H7 Lyon — 2 et 3 mai 2026.
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TORIFA au Lyon Coffee Fest 2025
Première édition — sept torréfacteurs lyonnais mis en avant.
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